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 JO: Des souris blanches testeront la nourriture des athlètes

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Arkana
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MessageSujet: JO: Des souris blanches testeront la nourriture des athlètes   Mar 12 Déc - 0:49

http://fr.news.yahoo.com/16112006/202/des-souris-blanches-testeront-la-nourriture-des-athletes-aux-jo.html

Des souris blanches testeront la nourriture des athlètes aux JO de Pékin

PEKIN (AFP) - Des souris blanches vont être utilisées pour tester la
nourriture des athlètes aux jeux Olympiques de Pékin en 2008 et éviter tout
empoisonnement, ont annoncé de hauts responsables du secteur sanitaire
chinois.

Les souris détectent - à leur corps défendant - une nourriture contaminée
plus rapidement que ne le font les traditionnelles techniques de
laboratoire, ce qui donne davantage de temps aux responsables pour isoler et
détruire les produits en question, ont expliqué ces responsables cités par
l'agence de presse officielle Chine nouvelle. Tous les aliments, ainsi que
les condiments tels que le sel, le poivre ou les épices seront administrés
aux souris 24 heures avant d'être servis dans les restaurants du village
olympique. Les cuisines olympiques et les réserves de nourriture seront
surveillées par des vigiles sous l'oeil de caméras, tandis que les véhicules
de transport des aliments seront équipés de système de conditionnement et de
compartiments sécurisés. L'intoxication alimentaire est répandue en Chine en
raison de problèmes d'hygiène
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