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 Le thon rouge menacé par les sushis

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Arkana
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MessageSujet: Le thon rouge menacé par les sushis   Jeu 24 Mai - 16:47

Le thon rouge menacé par les sushis (21/05/2007)

Des plans de sauvegarde du thon rouge et de l'anguille, deux espèces menacées, seront proposés lors d'un prochain sommet des ministres européens de l'Agriculture en juin, a annoncé dimanche le ministre allemand de l'Agriculture lors d'une réunion informelle des 27 ministres de l'Agriculture de l'UE. Le thon rouge est particulièrement menacé par l'engouement pour la cuisine japonaise. Les scientifiques estiment que les prises de thon sont aujourd'hui trois fois supérieures au niveau requis pour un renouvellement optimal de l'espèce. Les jeunes anguilles sont, elles, exportées vers l'Asie, où elles sont considérées comme un mets de choix, à des prix dépassant 1 .000 € le kilo.
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