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 Foie gras et ogm, de mieux en mieux

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Arkana
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MessageSujet: Foie gras et ogm, de mieux en mieux   Mar 6 Nov - 16:42

foie gras et ogm, de mieux en mieux

http://www.agrisalon.com/06-actu/article-19405.php

Un agriculteur du Gers vend du maïs OGM à des producteurs de foie gras [
31/10/2007 13:14 ]

Un agriculteur du Gers a déclaré mercredi qu'il vendait du maïs transgénique
à une dizaine de producteurs locaux de foie gras, qui le préféraient au maïs
classique, confirmant une information du quotidien Sud-Ouest.

Christian Godet, producteur de maïs transgénique depuis trois ans, est
un ardent défenseur des organismes génétiquement modifiés (OGM), dont les
avantages seraient reconnus, selon lui, par les éleveurs de canard
l'utilisant.
"On gave moins longtemps car le maïs OGM est plus nourrissant, il n'y a eu
aucune mortalité et le foie est plus régulier, plus clair, selon un gaveur,
il a un aspect très homogène, sans tache", a affirmé à l'AFP Christian
Godet.
En 2006, des éleveurs ont préféré lui acheter du maïs OGM, "plus beau" que
le maïs classique. Satisfaits du résultat, "ils ont voulu continuer" mais ne
sont pas tenu d'informer leurs clients sur la présence d'OGM, a-t-il
précisé.
Pour M. Godet, les OGM seraient également "écologiques" avec une
utilisation réduite des pesticides, une consommation plus faible d'énergie
en ramassant un maïs plus sec, etc. "Tout cela grâce au BT, un vaccin que
l'on met dans la graine plutôt que de pulvériser les champs comme le font
les bios", a-t-il ajouté.
Ce producteur a également estimé que contrairement aux déclarations des
anti-OGM, le pollen de maïs, étant très lourd, il "ne peut se disséminer à
plus de 60 mètres".
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