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 La viande des animaux malades finit quand même dans les assi

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Arkana
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MessageSujet: La viande des animaux malades finit quand même dans les assi   Jeu 21 Fév - 0:52

Lundi 18 février 2008, 21:26

La viande des animaux malades finit quand même dans les assiettes

HILVERSUM (Pays-Bas) --- Bien que la viande des animaux malades ne puisse
normalement pas arriver jusqu’à la chaîne alimentaire, il est possible que
des consommateurs en reçoivent tout de même dans leur assiette. La V.W.A.
(organisme public néerlandais pour le contrôle des produits alimentaires)
reconnaît qu’elle dispose de trop peu d’argent et de personnel pour pouvoir
exécuter ses missions légales.

Ceci ressort d’une lettre de la V.W.A. d’octobre 2007 qui a été transmise
par le « Parti pour les Animaux » à l’émission pour la défense des
consommateurs de la chaîne TV « Tros-Radar ». Les animaux malades doivent
être abattus à la ferme et leur viande doit être acheminée vers une
entreprise de destruction, de manière à ce qu’elle n’atterrisse pas dans les
supermarchés ou chez les bouchers. La V.W.A. écrit que cette année elle
réduira au minimum sa surveillance des transports de bétail, des abattoirs
et des entreprises de traitement des viandes.

Cet organisme de contrôle ne peut pas non plus assurer une surveillance
suffisante des additifs dans la viande. En outre, 25 pour cent des
entreprises enregistrées ne sont plus contrôlées, comme la loi le stipule,
au moins une fois par an.

Le manque de moyens de cet organisme de contrôle provient entre autres du
fait qu’il ne peut pas porter en compte au secteur de la viande la totalité
du coût des inspections.

Entre-temps le S.P. a posé des questions écrites sur ce problème à la
ministre de l’Agriculture Gerda Verbrug. La V.W.A. a fait savoir à la
chaîne « Tros » qu’elle n’attendait pas de réaction.

http://vroegevogels.vara.nl/nieuws-item.167.0.html?&tx_ttnews%5Btt_news%5D=3
44937&tx_ttnews%5BbackPid%5D=123&cHash=e3eda58cf0

ou http://tinyurl.com/2bj27z

Traduit en français par Polly
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